المقادير: 3 اكواب طحين ابيض-ملعقه ملح صغيره-1ونص ملعقه صغيره خميره-ملعقه صغيره سكر-ملعقه كبيره حليب باودر-2ملعقه كبيره زيت دلال-كوب ماء صفار بيضه - سمسم(للتغطيه) مكونات الحشوه:كوب صلصه طماطماوكاتشب-نص كوب شرائح زيتون-نص كوب شرائح مشروم-نص كوب فلفل اخضر بارد مفروم-كوب موزريلا مبشور الطريقه:تنخل المكونات الجافه يضاف الماء الزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه متجانسه ثم تغطى وتترك في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها-تقسم العجين الى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينيه مرشوشه بالطحين- تفرد كل كره على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائره وتمسح بقليل من سلطه الطماطم ثم الحشوه وتبرم اطرافها وتصف في عجينه مدهونه ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم ويدخل في فرن متوسط الحراره حتى يحمر وشكرا
10-09-02, 08:09 PM
البيتزا المحشوه
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه