اصنعي خبزك بنفسك + بالصور

وجه البـــــدر · 10-03-09, 09:35 AM

:حيو: مسائكم \ صباحكم = خيرات

تدرون عني طباخه واحب المطبخ <<<< خراطه

عشان كذا اليوم طالعه فيها مسويه خبيزاتي بدياتي

وقلت عاد في الطريق احط ليكم الطريقه << فلسفه

اول شيء المخاسير <<<

عفوا ( المقادير )

3 أكواب دقيق
4 م زيت
1م سكر
2 م حليب بودره
نصف م خميرة فوريه
نصف م ص ملح
ربع كوب حليب سائل
ماء حسب حالة العجين

وهذا شكل العجينه

نتركها تخمر لمدة ساعه او الى ان يتضاعف حجمها بعدها نكورها بهالطريقه

ونتركها لمدة عشر دقائق اخرى ليتضاعف حجمها

وبعدين نرش الطاوله بطحين وناخذ قطعه من العجينه ونغمسها بالطحين ونبداْ نرصعها بشكل دائري مع رش الطحين بين كل فتره وفتره اخرى

وبعدها نفردها بالمحور لين السمك المطلول ويفضل انك تعمليها رقيقة وترشي عليها طحين <<<< حفلة طحين

وبعدها خليها على جنب لمدة 3 دقايق <<< يمديك تسوي الثانية

في هذه الأثناء نسخن الصاج على حرارة عاليه جدا <<<< ماعندعا صاج استخدمت مقله ( بدون زيت ) وحطيتها في المقله لين تكونت فقاععات ( لاحظوا الصوره كيف ) ونقلبها للجهة الثانية

وبعد مايستوي لا تنسي تغطيه عشان لا ينشف ويصير قاسي ويتكسر

وهذي صورة النهاية

وبكذا نكون خلصنا تقدرين تسوي معاه شاورما او فاهيتا دجاج مثل ماسويت انا بس مامدى اصوره <<< المره الجاية وتلفيها وتحطيها على التوست وتغلفيها وتطلع عندك ساندوتشات ولا اطيب

تحياتي
وجه البدر
منتدى تاروت الثقافي
بستان الفكر والمعرفه

الخنفروش · 10-03-09, 10:09 AM

شكله لذييييييييييييييييييييذ
خاصة مع تغميس بالحليب
خوش
شكرا يازميلتنا المحترمة :حيو:

وجه البـــــدر · 10-03-09, 10:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخنفروش


	شكله لذييييييييييييييييييييذ خاصة مع تغميس بالحليب خوش شكرا يازميلتنا المحترمة :حيو:

<<<<<<<<< هذا خبز مو كماج

تسلم عى الزيارة الحلوه

لا عدمناك

وجه البدر

السحاب الأبيض · 10-03-09, 11:00 AM

حركاااات

جربت وصفة قبل وماضبطت ..

ان شاء الله اجرب وصفتك ,, بس اتمنى اتحرك شوي .. صايرة خايبة هالأيام بقوة

يعطيك العافية

thief · 10-03-09, 03:59 PM

و الله انك شاطرة

تسلم ايدك غناتي

عجبني واااااااااااااااااااجد مع فاهيتا دجاج و سلطة و أكيييييييييييييييييد بطاطس مقلي ويييييييييليييييييي

جوعاااااااااااااااااانه

عليكم بالعافية حبيبتي

أجمل إحساس · 10-03-09, 04:44 PM

والله أنك ذيبه ياوجه البدر
أحلى شي خبز الصاج
شكله لذيذ مره ^_^ يسلموا دياتك ،،،،

SanfoOoOora · 10-03-09, 11:34 PM

ياسلاااااأأأأأاااام
وجه البدر تسلم هالايادي
حلاوته ويا جبن كرفت سايل امممممممممم يمي يمي
يسلمووووووووووووووووووووووو

miss ward · 11-03-09, 12:24 AM

ماشاءلله شكله لزيز لازم اجربه

بس غناتي ماء ابغي تقدير له اخاف تخترب الطبخه انتي كم تحطي كأس او أقل ؟؟

تسلمي على الفن

يدق قلبي بوجودك · 11-03-09, 08:28 PM

ابدااع ولا احلى وتسلم الانااامل غاليتي

وجه البـــــدر · 14-03-09, 12:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السحاب الأبيض


	حركاااات جربت وصفة قبل وماضبطت .. ان شاء الله اجرب وصفتك ,, بس اتمنى اتحرك شوي .. صايرة خايبة هالأيام بقوة يعطيك العافية

جربي وصفتي وتحركي بلا خيابه علينا

وان شاء الله تضبط معاك

وجه البدر

وجه البـــــدر · 14-03-09, 12:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thief


	و الله انك شاطرة تسلم ايدك غناتي عجبني واااااااااااااااااااجد مع فاهيتا دجاج و سلطة و أكيييييييييييييييييد بطاطس مقلي ويييييييييليييييييي جوعاااااااااااااااااانه عليكم بالعافية حبيبتي

لازم البطاطس والمخلل ويطلع

ياسلام عليه

تسلمي حبيبتي على مرورك

وجه البدر

وجه البـــــدر · 14-03-09, 12:33 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أجمل إحساس


	والله أنك ذيبه ياوجه البدر أحلى شي خبز الصاج شكله لذيذ مره ^_^ يسلموا دياتك ،،،،

اذا تبغى القرص بريال

ومن ناحية انه لذيذ اكيد بيكوووووووون لذيذ مو من تحت دياتي

وجه البدر

وجه البـــــدر · 14-03-09, 12:35 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sanfooooora


	ياسلاااااأأأأأاااام وجه البدر تسلم هالايادي حلاوته ويا جبن كرفت سايل امممممممممم يمي يمي يسلمووووووووووووووووووووووو

اي والله مع زعتر بعد <<< يصير مناقيش زعتر

وجه البدر

وجه البـــــدر · 14-03-09, 12:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss ward


	ماشاءلله شكله لزيز لازم اجربه بس غناتي ماء ابغي تقدير له اخاف تخترب الطبخه انتي كم تحطي كأس او أقل ؟؟ تسلمي على الفن

بالصراحه غناتي اني عن نفسي اسوي نصف الكميه

وانتي لو صارت عندك العجينه سائله تقدري تضيفي معاها شوية طحين عشان ترجع تتماسك مره ثانيه واذا جيتي تسكبي الماي اسكبيه بشويش يعني مو لازم تحطي كاس او نص كاس يمكن اقل بعد لانك بتستخدمي حليب سائل

وجه البدر

10-03-09, 09:35 AM	#1
وجه البـــــدر عضو شرف	اصنعي خبزك بنفسك + بالصور :حيو: مسائكم \ صباحكم = خيرات تدرون عني طباخه واحب المطبخ <<<< خراطه عشان كذا اليوم طالعه فيها مسويه خبيزاتي بدياتي وقلت عاد في الطريق احط ليكم الطريقه << فلسفه اول شيء المخاسير <<< عفوا ( المقادير ) 3 أكواب دقيق 4 م زيت 1م سكر 2 م حليب بودره نصف م خميرة فوريه نصف م ص ملح ربع كوب حليب سائل ماء حسب حالة العجين وهذا شكل العجينه نتركها تخمر لمدة ساعه او الى ان يتضاعف حجمها بعدها نكورها بهالطريقه ونتركها لمدة عشر دقائق اخرى ليتضاعف حجمها وبعدين نرش الطاوله بطحين وناخذ قطعه من العجينه ونغمسها بالطحين ونبداْ نرصعها بشكل دائري مع رش الطحين بين كل فتره وفتره اخرى وبعدها نفردها بالمحور لين السمك المطلول ويفضل انك تعمليها رقيقة وترشي عليها طحين <<<< حفلة طحين وبعدها خليها على جنب لمدة 3 دقايق <<< يمديك تسوي الثانية في هذه الأثناء نسخن الصاج على حرارة عاليه جدا <<<< ماعندعا صاج استخدمت مقله ( بدون زيت ) وحطيتها في المقله لين تكونت فقاععات ( لاحظوا الصوره كيف ) ونقلبها للجهة الثانية وبعد مايستوي لا تنسي تغطيه عشان لا ينشف ويصير قاسي ويتكسر وهذي صورة النهاية وبكذا نكون خلصنا تقدرين تسوي معاه شاورما او فاهيتا دجاج مثل ماسويت انا بس مامدى اصوره <<< المره الجاية وتلفيها وتحطيها على التوست وتغلفيها وتطلع عندك ساندوتشات ولا اطيب تحياتي وجه البدر منتدى تاروت الثقافي بستان الفكر والمعرفه __________________ اسئلكم برأة الذمة جميعا

10-03-09, 10:09 AM	#2
الخنفروش عضو شرف	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور شكله لذييييييييييييييييييييذ خاصة مع تغميس بالحليب خوش شكرا يازميلتنا المحترمة :حيو: __________________ بالإحسان تملك القلوب

10-03-09, 11:00 AM	#4
السحاب الأبيض ...(عضو شرف)...	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور حركاااات جربت وصفة قبل وماضبطت .. ان شاء الله اجرب وصفتك ,, بس اتمنى اتحرك شوي .. صايرة خايبة هالأيام بقوة يعطيك العافية __________________

10-03-09, 03:59 PM	#5
thief عضو شرف	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور و الله انك شاطرة تسلم ايدك غناتي عجبني واااااااااااااااااااجد مع فاهيتا دجاج و سلطة و أكيييييييييييييييييد بطاطس مقلي ويييييييييليييييييي جوعاااااااااااااااااانه عليكم بالعافية حبيبتي __________________

10-03-09, 04:44 PM	#6
أجمل إحساس .:( إداري )::.	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور والله أنك ذيبه ياوجه البدر أحلى شي خبز الصاج شكله لذيذ مره ^_^ يسلموا دياتك ،،،، __________________

10-03-09, 11:34 PM	#7
SanfoOoOora عضو متميز	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور ياسلاااااأأأأأاااام وجه البدر تسلم هالايادي حلاوته ويا جبن كرفت سايل امممممممممم يمي يمي يسلمووووووووووووووووووووووو __________________ حصنت نفسي بمدينة الا اله الا الله محمد سقفها وعلي سورها والحسن والحسين بابها وفاطمة الزهراء قفلها وبيد جبرائيل مفتاحها

11-03-09, 12:24 AM	#8
miss ward كاتب متميز	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور ماشاءلله شكله لزيز لازم اجربه بس غناتي ماء ابغي تقدير له اخاف تخترب الطبخه انتي كم تحطي كأس او أقل ؟؟ تسلمي على الفن __________________ {...ربيّ لآ اعلَمْ مَا تحمِلهٌ الايّامٌ لي ِ... لَكنْ .!! (ثِقتيّ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ~! بلادي وان جارت علي عزيزة >>>> وحشتنا تاروت

11-03-09, 08:28 PM	#9
يدق قلبي بوجودك عضو متميز	رد: اصنعي خبزك بنفسك + بالصور ابدااع ولا احلى وتسلم الانااامل غاليتي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اصنعي بنفسك	خادمة المهدي	منتدى حواء والأسرة	0	22-08-03 10:16 PM

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.