طلب مساعده .

[@ HONEY @]

مساء الخير بنات .

ابي منكم مساعده او خدمه ابي اعرف طريقة تحضير (( شوربة البروكلي )).

بصراحه شربتها تجننن في تشيليز .

اذا في احد يعرف وصفتهم يقول

وشكرا

[شموع الامل]

زمن الطبخ: 20 دقائق
يكفي: 6 أشخاص

المكونات :

1 مكعب مرقة دجاج
½ (باقة بروكلي (قرنبيط أخضر
1 حبة بطاطس مقطعة حوالي 5 قطع
7 ملاعق طعام حليب بودرة
¼ ملعقة شاي فلفل أسود 1
¼ ( ملعقة ملح صيني مونوصوديوم جلوتامت )


طريقة التحضير:



تسلق جميع المقادير ما عدا الحليب لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك، يفرم الخليط في الخلاط مع الحليب.
تعاد إلى الطنجرة وتغلي 15 دقيقة.
ترش بقليل من الحليب المركز وتقدم.

[شموع الامل]

المقادير //////
2 كوب بروكلي ( زهرات صغيره )
1 كوب بصل مفروم
1 مكعب خضار << اذا ما لقيتوها عادي
6 اكواب ماء
3/1 كوب كريمة سائله <<< واذا في كبار سن بالبيت لا تحطونها لانها ثقيله عليهم


الطريقه //////

1) تـخلط جميع المقادير عدا الكريمه مع بعضها , ثم تـطهى على النار لمدة 45 دقيقه حتى ينضج البروكلي تماما ,

2) يصفى البروكلي والبصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع 2/1 كمية ماء السلق حتى يتكون خليط متجانس تماما ,

3) يعاد خليط الخضار على النار مع اضافة بقية ماء السلق ويترك على النار لمدة 10 دقائق واخيرا تضاف الكريمة وتترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنه ,,


للتزيين //////
يمكن ثغر حلقة دائريه من الخيار بشرائح الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر ويوضع تحت الخيار حلقة صغيره من الليمون ,,

وهذي طريقة ثانية

[شموع الامل]

وهذي طريقة بعد

المقادير :
كأس بروكلي
2 كأس ماء
كمون - ملح
فصين ثوم
الطريقة
1 - ضعي المقادير كلها في القدر واتركيه يغلي لمدة عش دقائق
2 - اطفئي النار ثم ضعي المكونات في الخلاط الجق واخلطيه
3- صبيه في زبدية ورشة بسيطو من الفلفل الأسود عليه وبالهناء والعافية .

[@ HONEY @]

مشكووووووورة اختي شموع

بس سؤال.. انا اتوقع من طعمها ان فيها جبن ؟؟؟؟؟؟؟؟