شيف في ورطــة :-)

[السحاب الأبيض]

ايه والله زهرونة من زمان اتمنى اشوف القسم نشيط ..

و موضوعك خلى الكل يدخل :عروسه:

واكثر واحد متحمس هابي

[ابراهيم السادة]

و الله الاكل جاب الحماس

شغل عدل زهرة ، واحد مطبق بالليمون .

شكلكم شهر و كل واحد كرشه قدامه :ضحكتني::ضحكتني::ضحكتني:

هابي شكلك ما تدخل الا جوعان

رعــــــاكم الباري

[عيون الشرق]

ننتظر يا نبتون بفارغ الصبر

[شمس الأصيل]

وينك يانبتون..مو كانك طولت علينا

شكلك مسوي مفطح :ممنوع الت

[البتول النوراء]

ها مشرفنا

ويش صاير في الطبخه

لا يكون رحت كوكب تجيب وصفه نبتنيه


يالله ننطر الطبخه

بس لا يتفوقوا عليك الشباب نبي طبخه كشخه زين

تحياتي البتولية الورديه

[عيون الشرق]

هالله هالله
في الطبخ مشرفنا

[نبتون]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل كل شيء عذرا على التأخير وطول الانتظار وذلك لأنشغالي قليلا ومواجهة بعض الصعوبات في تحميل الصور
عموما كلما زدتم جوعا على جوع كلما انفتحت الشهية أكثر وكان
طعم الاكل أشهى والذ

.
.
.
نأتي للمهم وهو طبقنا لهذه التوريطة

<>
.
<>
.
<>


(( متبل الباذنجان ))

حبتين باذنجان - فصين ثوم (مهروس) - طحينة - ملعقة خل ابيض - ملح -زيت زيتون
\\ بقدونس - سماق




الطريقة :

بعد أن يشوى الباذنجان على النار , يقشر ويغسل ومن ثم يهرس ويضاف اليه الطحينة والخل والثوم ويخلط جيدا , وبعد ذلك يفرد في صحن ويسكب عليه قليل من زيت الزيتون , وأخيراً يزين بالسماق والبقدونس.



<>
.
<>
.
<>
.
.
.

شاورما عربي ( دجاج )

صحن صدور دجاج بدون عظام - 3 بصلات كبيرة - حبتين فليفلة - مشروم - ملعقتين طحينة
- ملعقة خل ابيض - بهارات مشكلة - ملح - زيت \\ بطاطس - خيار - بقدونس




الطريقة :

نسكب الزيت في القدر وبمجرد أن يسخن نضيف اليه البصل ويقلب قليلاً ومن ثم نلقي عليه الدجاج والفليفلة والمشروم ( الفطر ) , ونقلب المحتوى لعدة دقائق وبعد ذلك يضاف اليه الخل والبهارات والطحينة وتحرك المقادير لدقيقتين كمرحلة أخيرة.


( المقادير قبل اضافة البهارات )

<>
.
<>

وبعد أن انتهينا من ذلك نحضر الخبز ونفرد عليه الخلطة ( تضاف جبنة المزريلا حسب الرغبة ) , ويلف الخبز باحكام , وبعد ذلك يقطع الخبز ويرص في صحن بشكل دائري , ونضع في الوسط البطاطس المقلي , ويزين بالخيار ولمسة اخيرة بوريقات البقدونس.



<>
.
<>
.
<>
.

عصير البرتقال بطعمه اللذيذ وأحتوائه على فيتامين "سي" يضفي على
الوجبة قيمة غذائية وطعم ألذ.



.
<>
.
<>
.
<>
.

هذا ما جادت به أفكاري للخروج من هذه الورطة , أتمنى أن تحوز على رضاكم
وذوقكم .

.
<>
.



بالهناء والصحة والعافية واسمحوا لنا على التقصير

:حيو:

ولكم تحياتي
--------------------------------

[نبتون]

وبعد الإنتهاء من النفخ والطبخ , نأتي على أختيار

العضو الجديد ليدخل في حلقة جديدة

من

(( شيف في ورطة ))


.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

هذا العضوا هو أحد الاعضاء الذين لهم حضور في المنتدى

وصاحب قلم مميز في الكتابة القصصية وفي انتظار جديده

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


وكلنا طمع في استكشاف الابداعات المطبخية
لدى هذا العضو


.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.

فلتتفضل الاخت الكريمة

وتقبل دعوتنا في

هذه الحلقة

.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.
<>
.


الشيف الجديد المتورط

هو

الأخت



(( قصة شهد ))


:حيو:
_______________
________تحياتي_______

[Galaxy]

ااااااااااااخ يانبتون طحت على الجرح عشاي المفضل بس ويش هالحركات الرهيبه دي فن وابداع صحن الشاورما
تسلم الايادي
يالله ياقصة شهد طلع ابداع الفتيات لا يغلبونا الشباب

[شمس الأصيل]

اقتباس: هذا ما جادت به أفكاري للخروج من هذه الورطة , أتمنى أن تحوز على رضاكم وذوقكم .

ماشاء الله يانبتون...
طحنا عليك فاتح محل شاورما من ورانا..:ممنوع الت
يسلموو من جد الشكل مشهي واكيد الطعم اشهى
يلا اختي قصة شهد ورينا الطبخات العدله

تحياتي

شمس الأصيل

[سيدة الأحلام]

ما شاء الله..........

يعني طلعوا الشباب عندهم نفس في الطبخ بعد

مو بس البنات
عجيب الشاورما!!

سيدة الأحلام

[اخت حمود]

والله طلعوو الشباب مو هينين ......

مشاءالله عليكم
الحمدالله اذا تزوجت زوجي بيساعدني <<<< اتحاتي من الحين
ههههههههههه

موضوع غايه في الروعه .......

مع ارق تحياتي
دروب العشق

[علي الجمعان]

أمممممممممم

خوش
أحسن من المطبق .....( تميس أفغاني )

هذا المنظر ذكرني بالأطباق الصينية ( سيزلينج )



منظر جميل في التقديم






مشرف التصوير

[علي الجمعان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السحاب الأبيض   واكثر واحد متحمس هابي

أي متحمس أشوف مستوى طبخكم
لإن الكل الآن متعود على المطاعم و نوم

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابراهيم السادة  هابي شكلك ما تدخل الا جوعان

هي انت
أنا ما ادخل على الموضوع الا إذا كنت في العمل ... و اكون جوعان و انتظر نهاية الدوام علشان اروح البيت و اتغذى

و أنت هالمرة لا تخلي زوجتك تسوي عنك حلاوة المارس و تقول انت....ايه مو عليي هالكلام

انت حدك عيش ابيض و ريحته ضارب و ملحة زيادة....اي خلني ساكت يا سيد

[رمش الغروب]

ول كل هالطبخات والفن والترتيب تطلع من الشباب ماشاء الله عليك يامشرفنا:كشافات:

والتزين للطبق والعصير أضاف لها رونق وجمال

مشرفنا نبتون طلع عنده حس فني وتفوقه لايعادله تفوق

بصراحة تفأجات بفنه..تسلم الأيادي يافنان ويعطيك ألف عافية..