كعكة الجبنة بالشوكولاتة

[شروفه]

المقاديــــر:
- 185غ بسكويت حلو سادة (مطحون)
- 90غ زبدة (مذوبة)
- 500غ جبنة كريمة (مخففة)
- 1 x 395غ علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 300مل كريمة
- ½1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- ¼ كوب ماء
- 150غ فراولة (مهروسة)

الطريقــــــــة:

يخلط البسكويت والزبدة ويرص الخليط في قاعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلباً.

تخفق جبنة الكريمة وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته حتى يلين الخليط، ثم تخفق فيه الكريمة.

يضاف الجيلاتين الى الماء ويذوب على حرارة عالية ثم يبرّد.

تخفق الشوكولاته مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضاف بالملعقة فوق البسكويت.

تسكب الفراولة المهروسة فوق الخليط.

يبرّد الخليط حتى يجمد ويزيّن بالفراولة .

[الطير]

:)

[شروفه]