كفتة الدجاج

[رؤى الأمل]

المقادير

_1 دجاجة.
_1 كوب جبنة مبشورة.
_ 1 علبة قشطة.
_ 1 ونصف ملعقة شاي طحين.
_ ربع ملعقة شاي فلفل أسود.
_ بيضة.
_ بقصمات حسب الحاجة.
_ ملح حسب الحاجة.

طريقة التحضير

_ تسلق الدجاجة ويؤخذ عنها اللحم باليد، ويفرم
_ تضاف مقادير الجبنة المبشورة، القشطة، الطحين، الفلفل الأسود والبيض.
_ تصنع من الخليط أقراص سميكة وتغمس في البقصمات وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
_ تقلى أقراص الكفتة في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

وبالصحة والعافية بس عاد اشتغلوا بنات في المطبخ ورونا الطباخ الزين

تحياتي

[زهرة الحب]

السلام

تسلمي أختي زهرة السماء على الطبخة الحلووه
وأتمنى منكِ المزيد

أختك: زهرة