ماذا نأكل ( من اهم خصائص النباتات والأعشاب وفائدتها لنا )

[المتفائل]

ماذا نأكل ( من اهم خصائص النباتات والأعشاب وفائدتها لنا )
يوجد معي كتاب جميل ورائع جدا استفيد منه كثيرا واحببت ان تستفيدوا انتم معي يتكلم عن فوائد النباتات والأعشاب وفوائدها للإنسان 0
فسوف اكتبه على فترات فأرجو من اختي رهف ان تضعه في الصدارة لفائدته اذا امكن 0

ماذا نأكل ؟
سؤال يطرحه الإنسان على نفسه تكرارا ومرارا عن ما تحتويه النباتات والأعشاب والخضار من
فيتامينات او معادن او سعرات حرارية 0

ماذا نأكل ؟
لكي نحافظ على نظامنا الغذائي الصحيح لمجابهة تلوث البيئة وضغط هموم الحياة المعاصرة 0

ماذا نأكل ؟
للتخلص من حالة التعب الجسدي والإرهاق والمحافظة على الرشاقة والنشاط 0

" يقول الإمام علي سلام الله عليه :

( لا تطلب الحياة لتأكل """ بل اطلب الأكل لتحيا )
تواجهنا يوميا ونسمعها دائما : كيف صحتك ؟000 هل صحتك جيدة ؟ كيف حالك ؟ كيف نشاطك ؟
وعشرات الأسئلة عن صحتنا لكن ما هو الجواب ؟
غالبا تأتي الإجابة سلبية ، وفي احسن الأحوال يتململ المجيب بخجل كي لا تكون اجابته سلبية بشكل مباشر 0
كيف لا نتوقع هذا والواحد منا في ظل التطور التكنولوجي المتقدم لم يعد له وقت للتفكير بصحته وبنوعية غذائه إلا بعد وقوع الفاجعة 0
ولكي نستطيع ان نواجه اخطار الأمراض التي تصيب مجتمعنا بكثرة كالخمول ، والترهل ، والوزن الزائد ، والتوترات العصبية ، والتشنجات ، وترقق العظام ، وامراض القلب ، والأمراض السرطانية
اضف الى كل هذه الأمراض اخطار المواد الغذائية المصنعة التي لا تحتوي في تركيباتها على اي فائدة لصحة الفرد 0 في هذه الحال لا بد من اتخاذ سلسلة إجراءات وقائية لتقوية اجسامنا وتنميتها بشكل سليم وللحفاظ على صحتنا 0
من هذه الإجراءات :
1- عدم التقليل من اهمية القيمة الغذائية الطبيعية ( النباتية ) المتوازنة 0
2- الاهتمام بالنشاط الحركي المنتظم ( التمارين الرياضية ) 0
3- تنويع الغذاء الطبيعي بشكل يتناسب وحاجات الجسم 0
فبختيارنا لنوعية الغذاء الجيد نستطيع ان نخطط لتحسين صحة اجسامنا وسلامتها والإبتعاد عن الأمراض ومقاومتها 0

ان للغذاء اهمية كبرى في حياتنا وفي تحديد مفاهيمنا ومقاييسنا ااجمال 0
كان العربي والأوروبي قديما يحبان النساء البدينات فقد ذكرها العربي في شعره والأوروبي صورها بلوحاته ظنا منهما ان البدانة تحمي من الأمراض لذا كانوا يحرصون على الإرتباط بالبدينات املا بنسل قوي ومعافى 0
أما اليوم فقد اثبتت الدراسات والأبحاث العلمية والطبية ان البدانة هي سبب رئيس لكثير من الأمراض بشكل مباشر او غير مباشر فالأمر سيان 0
أضف الى ذلك ان النظرة والذوق الجمالي قد تغيرا الى حد ما في ايامنا الحاضرة إذ صارت المرأة الجميلة هي تلك النحيفة الرشيقة الممشوقة القوام 0