مأتم آل جمعان ( اليوم التاسع )

[إيلاف]

اللهم صلي على محمد وآل محمد

عندما صرخ علي الأكبر ونادى أبا ياحسين عليك من السلام

اجا الحسين مهرولاً إلى مصرعه وقال بصوت حزين

(( علي ولدي على الدنيا بعدك العفا ))

اجل انه يوم شبيه رسول الله انه يوم (( علي بن الحسين عليه السلام ))

فالسلام على الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى اولاد الحسين وعلى اصحااااب الحسين

وبعد تلك المقدمه

اريد ان اقدم لكم تغطيه لمضيفنا لهذه الليله الشريفه

ومضيفنا كان (( الكودو )) سندويش

فخلونا انشوف الصور بالصلاة على محمد وآل محمد

مستلزمات الطبخه

البصل





البطاطس






الجزر



وهااااااد الكودو وهو عبااره (( دجاج مقطع متبل بخلطه الكودو ))
وطبعا خالتي ام ممحمد هي يلي تبلته وجابته وياها



تحميص البصل للكودو





حطوو فليفله مع البصل



وبعد ماتحمر البصل << ماشفت لوين وصل للأسف

وضعو الدجاج المتبل بخلطة الكودو



عذراً على الصوره كلها بخار الصفريه










وبعدها وضعو فيه الجزر والملفوف ووو ...................









الشكل النهائي له بعد ماطفو عنه النار



وبهذا الأثناء خدام الحسين قامو يلي بقلي البطاطس ويلي يقطع الخس وبتقصيص الصمول وبعمل خلطة الجبن



هذا البطاطس جاهز للقلي



ينقلى



انقلى وخلص وهي القليه الأولى



القليه الثاتيه والثالثه ...............؟؟

يتبع................