New Page 1
قديم 03-02-08, 05:06 PM   #1

صفاء الروح
عضو متميز

 
الصورة الرمزية صفاء الروح  






رايق

يبحلس فلافل...اسهل فلافل... بصور


اسهل و اطيب فلافل لعيونكم
المقادير
نصف كيلو حمص حب
معلقتين صغار كمون مطحون
اربع ملاعق صغيره مليانه بهارات الفلافل
معلقة صغيره كزبرة ناشفة
ضمة بقدونس صغيره
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
ملح
بيكنغ باودر يوضع قبل القلي مباشرة
مقادير صلصة الطحينيه للسندويش
طحينيه ماء عصير ليمون ملح

الطريقه
ينقع الحمص من الليل الى اليوم الثاني و هيك شكله اليوم الثاني





نضع البقدونس في الخلاط و يفرم ناعم ثم نضع الحمص الحب المصفى من الماء و توضع جميع المقادير بالخلاط



و تخلط وهيك شكلها بعد الطحن



يرش فوقه االكمون و بهارات الفلافل و البابريكا الحلوه و كزبره ناشفه



وحطيت بيكنغ باودر لاني بدي اقلي بعد ساعه و يفضل وضع العجينه بالثلاجه لمدة ساعه قبل الاستعمال
وغلفته بالبلاستيك ووضعته بالثلاجه



نضع الزيت في مقلاه ونتركه يسخن
نحرك مقادير الفلافل جيدا و نضع عليها قليل من الماء حتى تتماسك قليلا
و نتدوق الملح
و يفضل وضع الماء بالتدريج حتى لا يصبح كثيرا و تخرب العجينه
نضع العجينه في الة الفلافل وباستخدام المعلقه ثم نضعها في الزيت الحار



و نخفف النار على الوسط و بعدها نضعها في صحن مفروش بالمحارم للتخلص من الزيت الزائد



ويقدم مع الحمص و الفول و الزيتون و المخللات
او نعمله سندويش بهدا الشكل
نحضر خبز عربي و نضع ملعقة حمص ثم فلافل



ثم نضع بندورة مفرومه و مخلل شمندر او فقوس حسب الموجود

و نضع فوقها صلصة الطحينيه ثم رشة كمون و سماق



و تلف

نلفها بورق الالمنيوم و نضعها في الة السندويشات الكهربائي


و تقدم مع الشاي
__________________

صفاء الروح غير متصل  

قديم 03-02-08, 05:08 PM   #2

صفاء الروح
عضو متميز

 
الصورة الرمزية صفاء الروح  






رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


و تلف


نلفها بورق الالمنيوم و نضعها في الة السندويشات الكهربائي


و تقدم مع الشاي






صحتين والف عافية
__________________

صفاء الروح غير متصل  

قديم 04-02-08, 02:55 AM   #3

السامر
عضو متميز  







رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


مشكورة أخت صفاء الروح على طبق الفلافل المشهي لذيذ

__________________
وماعشت آراك الدهر عجباً

السامر غير متصل  

قديم 04-02-08, 06:50 AM   #4

السحاب الأبيض
...(عضو شرف)...

 
الصورة الرمزية السحاب الأبيض  







تعبانة

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور



جوعتينا خيتو .. شكله يفتح النفس

يسلمووووو
__________________

السحاب الأبيض غير متصل  

قديم 04-02-08, 01:05 PM   #5

صفاء الروح
عضو متميز

 
الصورة الرمزية صفاء الروح  






رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


الله يسلمكم
عليكم بالف عافيه
نورتوا صفحتي....

__________________

صفاء الروح غير متصل  

قديم 04-02-08, 10:25 PM   #6

شموع الامل
عضوية الإمتياز

 
الصورة الرمزية شموع الامل  







ملل

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


وهذي طريقة ثانية لعمل الفلافل

المقادير

5كاسات حمص أو نخي الي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله ,,يعني كم ساعة




كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف




ملح +كمون



الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه ,,,
بعدين تحطين الملح والكمون



وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد



وهذي بعد القلي



تجياااتي..

شموع الامل غير متصل  

قديم 05-02-08, 07:25 AM   #7

زهر الرمان
عضو واعد

 
الصورة الرمزية زهر الرمان  






رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


الفلافل وما ادراك مالفلافل خخخخ
جتني عقده من الفلافل ولا مرة ظبط عندي :لازم:
مرة سويته وطلع ناشف ييبس الحلق غير الثوم الي حطيته فيه ريحته واصله للفريق كله ههههههه
ومرة سويته ضفت عليه شويت ماي وكان وقت رمضان خخخخ المهم من بعد ماشكلت الاقراص وحطيتهم في المقلى واني اجهز اغراض ثانيه مني مناك هههه
ارجع الى المقلى احرك بالملعقه ابغى اشوفهم ستوو وتحمرو لو بعد ادور و ادور الفلافل مافي هههههههههههههههه كلهم انتحرو وذابوووو ولا فلافله عن فوادي ظلت وراح التعب هدر
ومن يومها ماسويت لكن الايام الجايه راح اجرب واحط لكم الصور

يسلمووو صفاء الروح وشموع الامل على الطريقه

زهر الرمان غير متصل  

قديم 06-02-08, 01:01 AM   #8

فـــــــــــداء
كاتب متميز

 
الصورة الرمزية فـــــــــــداء  






رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


يسلمووووووووووووو

ع الموضوع

__________________

فـــــــــــداء غير متصل  

قديم 06-02-08, 09:43 PM   #9

صفاء الروح
عضو متميز

 
الصورة الرمزية صفاء الروح  






رايق

رد: فلافل...اسهل فلافل... بصور


الله يسلمكم
مشكورين على المرور.......

__________________

صفاء الروح غير متصل  

 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

قوانين وضوابط المنتدى
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسهم جديرة بالاقتناء الفترة القادمه mosahm1 منتدى الاقتصاد 4 30-01-08 08:29 PM

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
المنتدى يستخدم برنامج الفريق الأمني للحماية
مدونة نضال التقنية نسخ أحتياطي يومي للمنتدى TESTED DAILY فحص يومي ضد الإختراق المنتدى الرسمي لسيارة Cx-9
.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.
جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جزيرة تاروت 06:46 AM.


المواضيع المطروحة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن الرأي الرسمي للمنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
 


Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright © 2013-2019 www.tarout.info
Jelsoft Enterprises Limited