منع استخدام «المايونيز» في مطاعم الجبيل

[الزهراء عشقي]

منعت الهيئة الملكية في الجبيل، جميع المحال التي تقدّم الأطعمة في المدينة، مثل المطاعم والكافيتريات، وغيرها، من استخدام «المايونيز» في السلطات والساندويتشات طوال فصل الصيف.

كما ألزمت إدارة الأملاك في الهيئة، أصحاب محال بيع الأطعمة بتخزين وحفظ الأطعمة بحسب تصنيفها، في درجة الحرارة المناسبة، وهي خمس مئوية للمبردة، و18 مئوية للمجمدة، إضافة إلى المحافظة على نظافة أماكن تجهيز ومناولة الأطعمة باستمرار.
وبررت ذلك، بأنه «يأتي انطلاقاً من حرص الهيئة الملكية على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين في مدينة الجبيل الصناعية، ونظراً لارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف»،
مؤكدة أنها «تطبق معايير وأنظمة دقيقة في مجال حماية صحة البيئة، لتفادي المخاطر، وأدى ذلك إلى نجاح الهيئة الملكية في إكمال أكثر من 24 عاماً، من دون أي حادثة تسمم غذائي في المؤسسات الغذائية الواقعة في مدينة الجبيل الصناعية».