مهلبية الشوكولاته..،،
المقادير:.
ثلاثة ونصف كوب حليب
ثلاث ملاعق كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
اربع ونصف ملاعق كبيرة سكر
جوز الهند + مكسرات للتزيين
الطريقة:.
_ ضعي النشا وبودرة الكاكاو في إناء واضيفي اليهما نصف كوب حليب بارد وحركي حتى يصبح الخليط ناعماً.
_ ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة، اضيفي اليه السكر وضعيها على النار.
_ عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذوب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
_ صبي المهلبية في كؤوس صغيرة وقدميها باردة مزينة بجوز الهند المبشور والمكسرات.
وسلامتكم ^_^
20-04-09, 02:48 PM
العرض الشجري
