دروس سهله للمبتدئات في الطبخ ...

[شيعيه]

طبخات سهله للمبتدئات ... او الخايبات ..

عشان ماتستحجوا مانعرف نطبخ ..
جبت لكم كم طبخه سهله ..

نبدء بسم الله

الدرس الأول / السمبوسه ..

المقادير ..
عجنة سمبوسه جاهزه سويتيز او لوزين او.. او..
زيت للقلي (زيت ذره او عباد الشمس)

مقادير الحشوه ..
حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء <<< اسهل شي

( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه وشوية نعناع

ملاحظه _ لايضاف الملح والأكتفاء بملوحة الجبنه فقط

الطريقه ..
اولا نخرج الرقائق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..

تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..





ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن
وتقدم



وعليكم بالعافيه

تحياتي

معلمه شيعيه

[شيعيه]

الدرس الثاني ../ خيار بالزبادي او الرووووووب

المقادير ..

5 خيارات
تعرفوه لو يحتاج صوره ؟؟
يالله هذي الصوره للتأكيد



3 علب زبادي اي نوع حجم صغير (ابو ريال)



وملعقة نعناع ناشف وملح والثوم حسب الرغبه ..

الطريقه ..

يبشر الخيار ويوضع في زبديه << بالأمكان تقطيعه مكعبات صغيره
ويضاف له الزبادي والنعناع والملح ويقلب

وبالهناء عليكم



تجهزوا للدرس الثالث ,,
إذا صارت عندكم حصه فاضيه نادوا عليي حتى لو الحصه السابعه
واللي تنحاش ياويلها ..

تحياتي
المعلمه شيعيه

[شيعيه]

لحظه قبل ماأطلع باخد خمس دقايق من الحصه اللي بعد ...<<< معلمه حقيقيه :قليل حيا

بسرعه سجلوا طريقه الشكشوكه ..

الدرس الثالث / الشكشوكه ( بيض بالطماطم )

المقادير ::

3 طماطم مقطعه مكعبات

4 بيض + ملح + فلفل اسود
ملعقة زيت

الطريقه..

نضع ملعقة الزيت ف مقلاه ويضاف له الطماطم و يترك حتى يذبل ( خمس دقايق)

يكسر البيض في طاسه حليوه ويضاف له الملع والفلفل ويخفق جيداً


ويضاف على الطماطم ويقلب حتى يتماسك البيض وينشف ماء الطمويتوووو ( الطماط يعني)

ويقدم مع الخبز



عليكم بالعافيه غنااااااااااتي

تحياتي

معلمه شيعيه

[براءة]

معلمتنا العزيزة تسلمي على هالحصة المطبخية وننتظر بقية الطبخات

[السحاب الأبيض]

حركااات خيتو ..

الدروس حق الخايبات والشباب بعد عشان مايزعلوا ..

يسلموووو خيتو وننتظر الدروس الجاية ..

[تاروتيه سهرانه]

تعااااااااااااااالي شيعيهـ بس دول مو سهلين فيها قومهـ وقعدهـ
نبي أسهل <<تصقع الخيابهـ
تسلمي ومن الصبح صار نفسي في سمبوسهـ قبن ..:(

[البلوره الشفافه]

هههههههههه
خلاص ببداء اطبخ مع دروس اخيتي شيعه
ننتظر المزيد خيتوة

ياسهرانه كان قمتي سويتي سمبوسة قبن ولاتنسيني
هههههه

[زهرة الحب]

معلمة شيعيه,,
هل تسمحي ليّ بالمشاركة بـ فطوري اليوم
.:المقادير:.
_بيض..
_قليل من الزيت..
_بهارات & ملح..
_جبن شيدر..

.:الطريقة:.
_يغسل البيض جيداً,, ثم يكسر في وعاء ويضاف له البهار والملح,,


_يسكب البيض في مقلى مدهونة بالزيت ملاحظة درجة الحرارة وسط,,حتى لا يحترق ..
_وبعد الاستواء يوضع الجبن ثم تثني قرص البيض بحيث يصبح على شكل هلال..

يؤكل
بالخبز أو بريد أو صمول ..<~~حسب الرغبة

وصحتين على ألبي..

[شيعيه]

مشكورين علـ مرور اسعدتونيييييييييي
ومشكروه زهور زين اليوم نشيطه اني من الخيابه إذا جعت اروح اشرب مااااااي هههههههههه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاروتيه سهرانه   فيها قومهـ وقعدهـ نبي أسهل <<تصقع الخيابهـ

الأسهل تروحي تجيبي تفاحه وتقروضي فيها لين تقووووولي بس :قليل حيا

يالله جهزوا روحكم اليوم عندكم كم حصه بعد ..

معلمتكم

[شيعيه]

السلام علــــــــــــيكم

الدرس الرابع / حلى الجلو



المقادير ..

باكيت جلو حسب الرغبه احمر ..اخضر أو... أو ..
كوب ماء حاااااار
كوب ماء باااااارد
فواكه طازجه

الطريقه :::

يفرغ باكيت الجلو في زبديه ويضاف عليها كوب الماء الحااااار ( المغلي) ويحرك حتى نتأكد من ذوبانه
يصب عليه الماء البارد ويحرك ..

تجهز الكاسات الصغار
ونقطع الفواكه قطع صغيره وتكون نفس الجلو...

تستخدم الفراوله >>> جلو فراوله او الكرز
البرتقال >>> جلو البرتقال
الأناناس >>> جلو الأناناس .. وهكذا..

بعد التقطيع توزع على الكاسات بالتساوي ..
ويسكب الجلو عليها ويوضع في الثلاجه حتى يتماسك ..




وبالهناءءءء

وهناك طريقه مغايره وشكلها ستااااااااااااايل

يعمل كذا لون من الجلو



وبعد التأكد من تماسكه يقطه مربعات ويضاف كله في علبه واحده



وثم يوزع على الكاسات الصغيره و يقدم ..


تحياتي
المعلـــــــــــمه شيعيه

[احلى تاروتية]

السلام

حبيت أشارك خيتوه المعلمة شيعية
خيتوه شيعية لا يكون معلمة بس كذا ماتعرفي تطبخي:عين زايغه

أنا عندي درس تعليمي سهل عشانا الليلة ألا وهو
"معكرونة حمراء"
نبدأ
المقادير:

كيس معكرونة- بصل- طماطم- معجون طماطم- زيت
بهارات"بهار مخلوط_كمون_فلفل أسود...الخ"-ملح

المقادير اختيارية"حسب الرغبة":

فليفة"فلفل بارد"
فلفل حار
خضار مشكلة

الطريقة:
1-نقشر البصل ونغسله ونقطعه"بالسكين او الفرامة"

2- نقطع الطماطم"بالسكين أو الفرامة حسب الرغبة"
3-نقطع الفليفلة مكعبات

4-نقطع الفلفل الحار أو ننزع رأسه بس "حسب نسبة الحرارة المطلوبة"
5-نضع البصل في القدر إلى أن يتنشف ماؤه ثم نضيف الزيت ونحرك إلى أن يصبح لونه ذهبي
6-نضيف الطماطم والفليفلة إلى البصل ونحركهم معاً ثم نضيف الخضار المشكلة

7-نضيف كمية مناسبة من الماء إلى الخليط و نضيف البهارات التي تريدين والكمية التي تريدين ونتركه حتى يغلي
8-بعد أن يغلي نضع المعكرونة معه ونحركهم بعدها نقلل حرارة الفرن ونغطي القدر ونتركه إلى ان يلين

وهذا النتيجة النهائية

هو لونه مو كذا بس الصورة غشاشة

ملحوظات:
1- الفرن مايكون حرارته عالية لأنه بسرعة بيحترق
2- نحركه بين فتره والثانية عشان مايلزق في القدر
3- يمكن أن يقدم مع ليمون او سادة بدون شئ أو لبن:كشافات:لاتستغربون لذيـــذ
مثل كذا

وتسلم إيديا

تحياتي

[شيعيه]

اسمع ,,, ويش هالحركات

خلاص بعطيش انتين وزهره درجة المشاركه كااااااااااااامله 5 درجات

بس ماني متخيله طعمه بالبن لا لا لا مستحييييييييييييل

معلمتكم شيعيه

[شيعيه]

اليوم درسهم سهل

لا تخافوا ادري انكم مفتجعين من المكرونه لآنه صععععععععب عليكم

الدرس السادس / بطاطس بالفرن

المقادير :

2 حبة بطاطس كبيير
1 باذنجان <<< يمكن الأستغناء عنه
ملعقة كسبره
2 ملعقة زيت زيتون
فص ثوم صغير
ملح
بهار >> ( فلفل احمر مطحون - كركم - كمون)


الطريقه :
يقشر البطاطس والباذنجان ويقطع حلقات

يهرس الثوم ويضاف للبطاطس يرش الملح والبهار وزيت الزيتون
يوضع في صينيه ويغلف بالقصدير



يدخل الفرن حوالي نصف ساعه ..
ملاحظه / لايهرس البطيتو ..



وقبل التقديم ..
يزين بالكسبره ... والف صحه



مو تنسوااا الصاص والكتشب

اكله صحيه احسن ليكم من المقلي اللي بينفخكم ..


تحياتي للجميع


الواجب / كم بطاطسه احتجنا لعمل الطبق ؟؟؟


معلمتكم / شيعيه

[شيعيه]

الدرس السابع .../ بيتزا التوست


المقادير :

توست
بندورة
1 فليفلة خضرا
بصلة
جبنة موزريلا
زيتون
كاتشب


الطريقه :

قطع البصل والبندورة الفليفلة الى قطع صغيرة وخليها على جنب

قطع جواف التوست او بتقدري تتركيها بحوافها مثل ما تحبي



يدهن التوست بالكاتشب ويمكن إضافة الزعتر له ..



يضاف مقدار ملغقتين من الحشوه على الوجه ..
ويغطى بالجبن المبشووووور
وتدخل الفرن من اعلى << بالأمكان وضعها في المايكرويف



وشكلها النهائي ..

7

7

7

7

7

7

7





إن شاء الله تكون سهله ولذييييييييذه ..

ترى شوي شوي بيصعب المنهج ..

تحياتي

المعلمه شيعيه

[نـور الدنيا]

بس كأن شوي الطبخات صعبه

يعني يبي لها قعده

وشو رايش معلمه يا تطبخي لنا

يا المطاعم مفتوحه ((كنتاكي))

يفتح الى اخر الليل ويوصل خخخخخ

:انا الحر::انا الحر::انا الحر: