New Page 1

العودة   .. :: منتدى تاروت الثقافي :: .. > منتديات الثقافة الإجتماعية > منتدى حواء والأسرة > ركن مطبخي > منقول المطبخ

منقول المطبخ ركن مخصص للطبخات والمأكولات المنقولة .

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-03-08, 11:17 AM   #1

البتول العذراء
عضو شرف

 
الصورة الرمزية البتول العذراء  






حزين

Aa225 .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.




1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز



والف عاااااااافيه
__________________

البتول العذراء غير متصل  

قديم 26-03-08, 11:30 AM   #2

شمس الأصيل
بريق روح

 
الصورة الرمزية شمس الأصيل  







مشوشة

رد: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.


يسلموا اختي البتول على الوصفه..
الله يرحم ايام ايران والجيلو كباب...
شهيتيني عليها,,لازم اجربها

تحياتي

شمس الاصيل

__________________
لأي الأمور إليك أشكو ؟

شمس الأصيل غير متصل  

قديم 26-03-08, 11:48 AM   #3

البتول العذراء
عضو شرف

 
الصورة الرمزية البتول العذراء  






حزين

رد: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.



__________________

التعديل الأخير تم بواسطة البتول العذراء ; 26-03-08 الساعة 11:58 AM.

البتول العذراء غير متصل  

قديم 26-03-08, 04:31 PM   #4

thief
عضو شرف

 
الصورة الرمزية thief  






مشغولة

رد: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.


شكلة لذيذ

و صحن الرز بعد كلام ثاني

thief غير متصل  

قديم 26-03-08, 05:03 PM   #5

زهرة الحب
عضو مؤسس  







حزين


الصورة ذكرتني بالعراق عندما كنا نطلب لنا على العشاء كباب,,يأتي
الشاب الذي يوصل الطلبيه حاملا على رأسه صحـــن حديد ممتلئ
بأنواع المقبلات والكباب ومغطى بالريحان ..
<== بعدها ماتروح ايران حتى تذوق الكباب الايراني..


أخيتي البتول العذراء سلمتِ لنا..



__________________
حنان الوالدة غالي وقليلة كلمة الغالي
ولا الدنيا تعوضها إذا تركت محل خالي

زهرة الحب غير متصل  

قديم 27-03-08, 06:21 AM   #6

السحاب الأبيض
...(عضو شرف)...

 
الصورة الرمزية السحاب الأبيض  







تعبانة

رد: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.


اصلاً الكباب الإيراني يغر الناظرين

شكله حلو بس طعمه مش ولا بد ..

احنا متعودين على الكباب كله بهار .. بس كبابهم ماله طعم البهار

يسلمووووو خيتو ذكرتيني ايام ايران غذانا كباب عشانا كباب كله كباب
__________________

السحاب الأبيض غير متصل  

قديم 27-03-08, 07:12 AM   #7

السامر
عضو متميز  







رايق

رد: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.


مشكورة أخت البتول العذراء على الطبق الكباب المشهي شالو كباب الايرني
ما ينسى أبد دكرتيني بايرآن

__________________
وماعشت آراك الدهر عجباً

السامر غير متصل  

 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

قوانين وضوابط المنتدى
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعــــــة القهوه نـور الدنيا ركن مطبخي 1 29-01-08 05:53 AM
علموني الطريقه اثني عشري منتدى الكمبيوتر والإنترنت 5 23-06-02 05:06 AM

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.
جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جزيرة تاروت 04:30 AM.


المواضيع المطروحة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن الرأي الرسمي للمنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
 


Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright © 2013-2019 www.tarout.info
Jelsoft Enterprises Limited