الزيتون الأسود والأخضر

[صفاء الروح]

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة ، مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج

ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟

الأسود الناضج طبعاً

لأنه يحتوي على زيت أكثر ، وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف ، حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E ) وفيتامين ج ( C )

كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة

كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور

وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته

[السحاب الأبيض]

و انا اقول ليش السوريين حلوين ..

كل يوم على الفطور والغذا والعشا صحن زيتون

يسلمووووو خيتو

[المعلم]

موضوع حلو ومعلومة أحلى


يسلمووو

[فتى الشرقيه]

مشكوووووره على المعلوووووووووومه الحلوووووووووووه

[ياسمين]

تسلمي على الموضوع

موفقه

[صفاء الروح]

الله يسلمكم جميعا
على المرور الرائع......

[سلسبـيل]

اني احب الزيتون الاخضر اكثر وارغب إليه اكثر من الاسود ..:)
تسلمي على الموضوع الشهي ..

[زهر الرمان]

موضوع لذيذ مثل الزيتون
يسلمو صفاء الروح

[شموع الامل]

حلاوة الزيتون ما ينمل منه

يسلموو ع المعلومة المفيدة

[صفاء الروح]

يسلمووو على الردود الرلئعه...