النباتات والأعشاب من اجل صحتك

[ميثاق]

[align=center]

تتشعب وتتنوع استعمالات الاعشاب والنباتات.. فمنها ماتتناوله طازجاً, ومنه مايتم تجفيفه ليصبح نباتاً طبياً مفيداً, والبعض يتم تحويله إلى بهارات لاغنى عنها في الطهي , وتقديم الوجبات الغذائية..
فقد أصبحت النباتات ضرورية للطعام والتي لم تعد مجرد مقبلات بل إنها اطعمة ذات فوائد عديدة..
لنستعرضها معاً اخواني واخواتي الأعضاء لنتعرف على ماتحتويه من فيتامينات..


الـــبقدونــــس
يتميز بشكل أوراقه البارزة والمتوسطة الحجم وله استعمالات عديدة في السلطات وبعض انواع الطهي كما ان فوائده تتركز في عصير البقدونس اونقعه لمدة ليلة واحدة , وهو علاج للكبد ولتخفيف انتفاخات الاجفان وكذلك لترطيب ونعومة البشرة, كما انه يحتوي على فيتامين c اضعاف ماتحتوية ثمرة الليمون..
الفلفل
وهو من البهارات التي يفضلها البعض في الطعام على الرغم من طعمها الحار (الشطة) . وينصح بتنظيم أكل الشطة كي لاتسبب اي حرقان في المعدة, ويفضل عدم تناولها لمن يعاني من القولون.

الكزبــــرة
ويطلق عليها ايضاً اسم (الكرفس الصيني).. وتعتبر الكزبرة من النباتات التي تساعد على فتح الشهية, لطعمها اللذيذ ونكهتها الخاصة, وهي تساعد على الهضم والاضطرابات المعوية والتقلصات في المعدة..

القرنــفل
ويطلق عليه(المسمار).. ويستعمل لتهدئة الم اللثة والأسنان لاحتوائه على مواد تعمل على تخدير مكان الألم.. ويستعمل القرنفل خاصة في اللحوم والدجاج وهو يعتبر من البهارات..

جوزة الطيب
تتميز بطعم ومذاق لذيذين, وتحتوي على نسبة قليلة من السكر, وهي من البهارات التي تساعد على فتح الشهية وتخفيف اضطرابات المعدة ..

الكـــراث
ونطلق عليه نحن في مجتمعنا مسمى(البقل).. وهو نفس فصيلة البصل والثوم وأول ماعرف في الصين , أوراقه أو أعواده اقل سمكاً من البصل الأخضر.
يساعد على الهضم وفتح الشهية, على الرغم من الكراث لايعتبر ذا استعمالات طبية..

اليـــنسون
قد يستعمل كبودرة او شراب بعد نقعه لفترة محددة.
فشراب الينسون يستعمل للاضطرابات الهضمية المرتبطة مع حالات التعب والارهاق , وينصح بتناول حبات من الينسون بعد الوجبة لتخفيف حدة الاضطرابات..

الزنجـــبيل
يستعمل اما طازجاً او مطحوناً , وتتركز فوائده في تسهيل عملية الهضم, وكذلك يخفف من حدوث مشاكل الدورة الدموية , كما ان شراب الزنجبيل مفيد للسعال ونزلات البرد..

الزعــــتر
يتميز بتعدد أنواعه , فهناك (100)نوع تقريباً من الزعتر , وهو ذو طعم قوي ومميز..
منقوع الزعتر يساعد في حالات الرشح , كما أنه يحافظ على نسبة الحديد في الجسم, وهو ضروري لتكوين الكريات الحمراء , ويساعد على الهضم بعد تناول الوجبات الدسمة..

الريحـــــان
ذو رائحة زكية ونكهة مميز وطعم لذيذ .. شراب الريحان(منقوعاً كان او عصيراً طازجاً) يخفف من ألم الصداع, ويحارب الأرق ويعالج القلاع..

الـــنعناع
يفضل البعض تناوله مع الشاي , أو الجبن .. ويوجد على أنواع أبرزها: النعناع الأخضر , الليموني, والنعناع ذو النكهة الحارة(البهارات)..
منقوع النعناع يعالج السعال والرشح , كما انه يعمل على تهدئة الجهاز العصبي, ويساعد على التخلص من الانتفاخات والغازات..
وله استعمالات خارجية , تتركز في علاج لسعات الحشرات, ويعمل كمادات من النعناع المنقوع في الماء البارد..

الكمـــون
يسهل عملية الهضم, ويفتح الشهية ويحارب الانتفاخات التي تحدث بعد تناول الطعام لدى بعض الاشخاص..

تقبلوا تحياتي مع تمنياتي لكم جميعاً بدوام الصحة والعافية
اختكم ميثاق


[/align]

[عاشقة الليل]

معلومات جميلة ومفيدة غاليتي ميثاق

عن مجموعة من المواد تاكل كل يوم تقريبا ولا تعرف فوائدها

يعطيكألف عافية

محبتي

عاشقة الليل

[ميثاق]

[align=center]صباح الخير

اهلاً ومرحباً بكِ عزيزتي عاشقة الليل
بالفعل هي مواد متوفرة في كل منزل ونستخدمها استخدام يومي تقريباً ولكن القليل منا فقط من يعرف منافعها الصحية واستعمالاتها الطبية..

اتمنى لكِ يوم مشرق مكلل بالصحة والعافية [/align]

[زمــرد]

معلومات مفيدة
يعطيك الف عافية غناتي" ميثاق"

[ميثاق]

[align=center]ياهلا وغلا بعزيزتي زمرد
نورتي الصفحة بحضورك واتمنى لك كل الفائدة ودوام الصحة والعافية..
ماعدمناكِ [/align]

[أمونة المزيونة]

هلا ...

جميل ما تفضلتِ بطرحه عزيزتي ميثاق ...

شخصياً أفضل استخدام الينسون للاسترخاء وبعد الإجهاد الطويل ...

تسلمي ودمتِ لنا ..

مع محبتي : أمونة المزيونة

[شروفه]

تسلمي أختي ميثاق

[شمعة تاروت]

هلا
تسلمى أختى مثياق على هذي المعلومات المفيده ...

شمعة تاروت

[قلب من دانتيل]

معلومات مفيدة جدا ياميثاق
افدتينا افادك المولى
لك كل الشكر
قلب من دانتيل .

[ميثاق]

[align=center]اخواتي الغاليات.
امونة
شروفة
شمعة تاروت
قلب من دانتيل..

اسعدني جداً مروركم واهتمامكم ..
اتمنى لكم كل الفائدة..
ماعدمناكم [/align]

[نور الشمس]

الله يعطيك ألف عافية عزيزتي ميثاق .. معلومات جدا قيمة ..

بالنسبة لي أحب الزعتر مرررة .. لكنني لم أكن أعلم بهذه الفوائد .. أيضا النعناع من الأعشاب المفضلة عندي أشربه كالشاي .. أو مع عصير الليمون .. رهيييييييب جدا ..

تسلم يمينك ..

أختك

نور

[ميثاق]

[align=center]الله يعافيك اختي نور
بالفعل الزعتر من الاعشاب المفيدة جداً
والنعناع ايضاً فأنا اقوم بأضافته لكل شيئ
وخصوصاً في السلطة..

تحياتي[/align]

[البركان]

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...وبعد[/align]

[align=center]البقدونس[/align]
[grade="0000FF 008080"]إن تناول البقدونس الطازج في السلطات يفتح الشهية ويسهل الهضم ويحسن الرؤية عند الشيوخ وسائقي السيارات ويقوي الأطفال والرياضيين وينظم دورة الدم ويزيد مقاومة الجسم ومناعته ضد الأمراض كما يقوي الذاكرة ويهدىء الجهاز العصبي ويمنع الأمساك ويوسع العروق ويجدد الشعيرات الدموية ويعالج الدوالي.
إن استعمال البقدونس في أطباق اللحم المشوي ليس لتزيين الأطباق بل أن تناول البقدونس مع اللحم يؤذي إلى المحافظة على قلوية الدم بما تحتويه من الأملاح المعدنية.
كما يعرف هذا النبات أيضاً باسم (مقدونس) وأصل الكلمة مأخوذة من مقدونيا وكان يستعمل في أعياد الاغريق والرومان.[/grade]

[align=center]القرنفل[/align]
يوصف القرنفل بأنه طارد الحمى مطهر للجسم ومعقم للمعدة والأمعاء ويشفي من قروح الفم وآلام الدماغ والصرع ويعطي المناعة من الأوبئة وينفع من السموم ويخفف التهابات الحساسة وينبه القلب.

[align=center]اليانسون[/align]
يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن ويقوي الكلى ويجر البول كما ينفع اليانسون شراباً ساخناً مع الحليب لعلاج الأرق ولهدوء العصاب.

[align=center]الزنجبيل[/align]
طعم الزنجبيل الحار مصدره مادتان وهما الجنجرول والزنجرون وقد ذكر في القرآن في سورة الانسان(ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا) وذكر في الطب النبوي أن الزنجبيل معين على الهضم ملين للبطن تليناً معتدلاً نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد والرطوبة ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة أكلاً واكتحالاً وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة....وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة.

[align=center]الريحان[/align]
الريحان مطيب لأرجاء المنزل والمكان وللغم عندما تلاك أوراق وينعش المعدة فتنشط للهظم وهو مسكن للتشنجات وللشقيق مقو للاعصاب إذا أصابه وهن طارد الأرق ويوصف ايضاً للاطفال الأريقين وذوي المزاج العصبي والدوار والمغص والسعال كما أن الريحان شاف للقرع حيث يجلو قشور الرأس وقروحه الرطبة وبثوره ويمسك الشعر المتساقط ويسوده.

[align=center]النعناع[/align]
وصف النعناع بأنه صديق للقلب والأعصاب والجهاز الهضمي يبعث القوة في الجسم يهدىء هياج الأعصاب يريح الأحشاء من الغازات يقوي عمل الكبد والبنكرياس يفيد في علاج السعال والربو يسهل التنفس يدر البول يخفف من حساسية غشاء المعدة المخاطي.

كل ماكتبته هو بغرض تعمييم وزيادة الفائدة فقط.
مع شكري للأخت (ميثاق) على هذه المواضيع المتألقة والرائعة.

مع تحياتي للجميع
أخوكم البركان

[ميثاق]

[align=center]الف شكر لك اخي الكريم البركان
اضافاتك جداً رائعة ومفيدة..
وهدفنا هنا هو تعميم الفائدة لجميع اخواننا الاعضاء..

ماعدمناك [/align]

[نور الشمس]

تسلم يمينك أخي البركان على الإضافة ..

تحياتي

نور