’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة

أمل عمري · 30-03-09, 02:08 AM

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ~

،؛،

بما إن أبو الشباب وأني من عشّآق البيتزا حبيت أجرّب حظي فيها

وأخذت هذي الطريقة من عند مرت حميي .. ما شاء الله طلعت البيتزا خـطــــيرهـ

ناجحة 100 %

وما أخذت معاي وقت طويل

بسم الله ~

\

المقادير :

( بما إن عددنا قليل سويت نصف المقادير بإستخدام كاس جبن بوك الصغير ) واللي حابة تسوي كمية لـعائلة تستخدم كاس جبن بوك الطويل

\

1 كاس مآي فاتر شويآت

1 ملعقة خميرة للمقدار الصغير / و 2 ملعقة للكاس الكبير

نص بيالة سكر للمقدار الصغير / بيالة للكاس الكبير

\

3 وثلث كاس طحين

نص كاس زيت

\

خلطة الصلصة :

2 ملعقة صلصل

بهارات حسب الرغبة

1 ملعقة زيت زيتون

\

لتزيين :

لحشوة الحوآف جبن البقرة الضاحكة أو كيري

جبن موزريلا مبشور

شرائح جبن سيلايس

خضار مشكلة ( فليفلة , فطر , شرائح زيتون وطماطم...)

\

الطريقة :

** ملآحظة : إذا كانت الخميرة في الثلآجة او الفريزر نطلعها من فتره لأنها تخترب من الماي الفاتر إذا كانت باردة

نخلط بالملعقة الماي + الخميرة + السكر

ونتركه يتخّمر لمدة 10 دقايق لين ينتفخ الخليط شوي مثل كذا

بعدها نضيف على الخليط الطحين + الزيت ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طريه ومتماسكة وماتلتصق

\

نغطي العجينة ونتركها ترتفع من 10 دقايق إلى ربع ساعة

\

دام إن العجينة تتخمر ,, نعمل خلطة الصلصة ,, على نار هادئة

نمزج الصلصل + زيت الزيتون + البهارات حتى تتماسك ( مانخليها على النار فترة طويلة )

\

العجينة بعدما انتفخت وصارت جاهزة

نمحور العجينة ونفردها في صينية دائرية مسطحة وممسوحة بشوية زيت

ونخلي أطرف العجينة بارزة لبرى

نحشي الأطراف بجبن كيري او اي نوع من الجبن ونسكر الحواف

\

ألحين ندهن الوجه بالصلصة

\

بعدما ننتهي من دهن الوجه نضيف قطع من شرآئح السلايس نقطعها مربعات صغيرة على كل أجزاء العجينة

وبعدها نضيف كل الخضار المشكلة عندنا على شكل شرآئح رقيقة وبشكل متسآوي نفرقها على العجينة + جبن الموزريلآ

وندخلها الفرن على درجة حرارة 350ْ

\

وهـذي بيتزتي استوت

\

تفضلوا ~

بالـهــــنـــآ والعــــــآفـــيـة

سر هدايتي أئمتي · 30-03-09, 02:39 PM

يم يم ،،ويلي على البيتزا رووووووووووووووعه
ودي ادخل الشاشه واكل شكلها يشهي
أقول خيتو طرشي لينا صحن عن الطريق الرسائل الخاصة

هذي يشوفها وفاي يغمي عليه

يسلمو يالغلا على الوصفة الرهيبة

تقبلي مروري

thief · 30-03-09, 03:11 PM

من طول الغيبات جاب البيتزات هههه

يا سلاااااااااااااااااااااااااااام ما شاء الله تهبل

تسلم ايدش غناتي

و مثل ما قالت أم جواد الله يعين وفاي خخخخخ

~{رۉعـﮧ بگلّمتيے » · 30-03-09, 07:31 PM

رووووووووووووعه
يعطيك العافية
دمتي بووود

يدق قلبي بوجودك · 30-03-09, 08:24 PM

يسلموو شكلهاا كثير طيب وتسلم الانااامل الطيبه غاليتي ..,, عوااافي عليكم طرشي ليناا مره فاانيه

miss ward · 31-03-09, 12:37 AM

تسلمي غناتي أمل عمري على الطريقه
وصراحه اليوم جربتها وطلع لذيذه وهشه وحلوووه
وباقي العجين وعملت فيه دونات وطلع مررره حليووو
وننتظر جديدك من الطبخات....
وانصحكم بنات تجربوها لانه بسرعه تنتفخ و بس ربع ساعه وتتخمر...

SanfoOoOora · 31-03-09, 01:32 AM

يم يمي يمي
بعد لو مكفرة الجبن <<< مجنونة جبن
كانت طلعت يممممممممممي
يسلمو عالطبخة اللزيزة

30-03-09, 02:08 AM	#1
أمل عمري عضو فعال	’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ~ ،؛، بما إن أبو الشباب وأني من عشّآق البيتزا حبيت أجرّب حظي فيها وأخذت هذي الطريقة من عند مرت حميي .. ما شاء الله طلعت البيتزا خـطــــيرهـ ناجحة 100 % وما أخذت معاي وقت طويل بسم الله ~ \ المقادير : ( بما إن عددنا قليل سويت نصف المقادير بإستخدام كاس جبن بوك الصغير ) واللي حابة تسوي كمية لـعائلة تستخدم كاس جبن بوك الطويل \ 1 كاس مآي فاتر شويآت 1 ملعقة خميرة للمقدار الصغير / و 2 ملعقة للكاس الكبير نص بيالة سكر للمقدار الصغير / بيالة للكاس الكبير \ 3 وثلث كاس طحين نص كاس زيت \ خلطة الصلصة : 2 ملعقة صلصل بهارات حسب الرغبة 1 ملعقة زيت زيتون \ لتزيين : لحشوة الحوآف جبن البقرة الضاحكة أو كيري جبن موزريلا مبشور شرائح جبن سيلايس خضار مشكلة ( فليفلة , فطر , شرائح زيتون وطماطم...) \ الطريقة : ** ملآحظة : إذا كانت الخميرة في الثلآجة او الفريزر نطلعها من فتره لأنها تخترب من الماي الفاتر إذا كانت باردة نخلط بالملعقة الماي + الخميرة + السكر ونتركه يتخّمر لمدة 10 دقايق لين ينتفخ الخليط شوي مثل كذا بعدها نضيف على الخليط الطحين + الزيت ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طريه ومتماسكة وماتلتصق \ نغطي العجينة ونتركها ترتفع من 10 دقايق إلى ربع ساعة \ دام إن العجينة تتخمر ,, نعمل خلطة الصلصة ,, على نار هادئة نمزج الصلصل + زيت الزيتون + البهارات حتى تتماسك ( مانخليها على النار فترة طويلة ) \ العجينة بعدما انتفخت وصارت جاهزة نمحور العجينة ونفردها في صينية دائرية مسطحة وممسوحة بشوية زيت ونخلي أطرف العجينة بارزة لبرى نحشي الأطراف بجبن كيري او اي نوع من الجبن ونسكر الحواف \ ألحين ندهن الوجه بالصلصة \ بعدما ننتهي من دهن الوجه نضيف قطع من شرآئح السلايس نقطعها مربعات صغيرة على كل أجزاء العجينة وبعدها نضيف كل الخضار المشكلة عندنا على شكل شرآئح رقيقة وبشكل متسآوي نفرقها على العجينة + جبن الموزريلآ وندخلها الفرن على درجة حرارة 350ْ \ وهـذي بيتزتي استوت \ \ تفضلوا ~ بالـهــــنـــآ والعــــــآفـــيـة __________________ اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم أجمعين

30-03-09, 02:39 PM	#2
سر هدايتي أئمتي عضو فعال	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة يم يم ،،ويلي على البيتزا رووووووووووووووعه ودي ادخل الشاشه واكل شكلها يشهي أقول خيتو طرشي لينا صحن عن الطريق الرسائل الخاصة هذي يشوفها وفاي يغمي عليه يسلمو يالغلا على الوصفة الرهيبة تقبلي مروري

30-03-09, 03:11 PM	#3
thief عضو شرف	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة من طول الغيبات جاب البيتزات هههه يا سلاااااااااااااااااااااااااااام ما شاء الله تهبل تسلم ايدش غناتي و مثل ما قالت أم جواد الله يعين وفاي خخخخخ __________________

30-03-09, 07:31 PM	#4
~{رۉعـﮧ بگلّمتيے » عضو شرف	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة رووووووووووووعه يعطيك العافية دمتي بووود __________________ أؤمِنُ بِشِدَّة : أنْ الله يُؤجِلُ أمَآنِينَآولاينْسَآهَا

30-03-09, 08:24 PM	#5
يدق قلبي بوجودك عضو متميز	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة يسلموو شكلهاا كثير طيب وتسلم الانااامل الطيبه غاليتي ..,, عوااافي عليكم طرشي ليناا مره فاانيه __________________ اللهم بحق فاطمه وابيها وبعلها وبنيها وبحق السر المستودع فيهاا سهل امورنا يااااكرييم

31-03-09, 12:37 AM	#6
miss ward كاتب متميز	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة تسلمي غناتي أمل عمري على الطريقه وصراحه اليوم جربتها وطلع لذيذه وهشه وحلوووه وباقي العجين وعملت فيه دونات وطلع مررره حليووو وننتظر جديدك من الطبخات.... وانصحكم بنات تجربوها لانه بسرعه تنتفخ و بس ربع ساعه وتتخمر... __________________ {...ربيّ لآ اعلَمْ مَا تحمِلهٌ الايّامٌ لي ِ... لَكنْ .!! (ثِقتيّ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ~! بلادي وان جارت علي عزيزة >>>> وحشتنا تاروت

31-03-09, 01:32 AM	#7
SanfoOoOora عضو متميز	رد: ’, الــبــيـتـزآ بحــوآف الجـــبن ’, بطريقة مرت حميي ومن ايديني ,’ سهلة وسريعة يم يمي يمي بعد لو مكفرة الجبن <<< مجنونة جبن كانت طلعت يممممممممممي يسلمو عالطبخة اللزيزة __________________ حصنت نفسي بمدينة الا اله الا الله محمد سقفها وعلي سورها والحسن والحسين بابها وفاطمة الزهراء قفلها وبيد جبرائيل مفتاحها

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
المنتدى يستخدم برنامج الفريق الأمني للحماية

.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.