New Page 1

العودة   .. :: منتدى تاروت الثقافي :: .. > منتديات الثقافة الإجتماعية > منتدى حواء والأسرة > ركن مطبخي

ركن مطبخي مخصص للطبخ وتجارب الأعضاء .

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-06-08, 04:56 PM   #1

أمـ الساده
عضو فعال  






افكر

؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


مساء الخيرات
مسقعة الباذنجان طبق مصري ولكن دسم بس لذيذ
سويته بشكل بسيط ومختصر جداً،،



باذنجان مقطع حلقات كميته على حسب الصينية
نملحه ونقليه بالزيت.
نعمل صلصة اللحم نحمص البصل بالزيت وبعدين نضيف اللحم ومعاه معجون طماطم نص العلبة تقريباً مع اضافة الملح والبهارات ونخليه ينضج وينشف.


أول طبقة نصف الباذنجان بالصينية بهذا الشكل


بعدين طبقة اللحم المفروم


بعدين طبقة باذنجان تقدرون تستبدلونه ببطاطس


بعدين نضيف الصلصة البيضاء وهي عبارة عن
1 قشطة و 3 ملاعق جبن سائل و 3 ملاعق مايوينز نخلطهم مع بعض ونضيفهم ع اللحم بهذا الشكل


توضع بالفرن حتى تتماسك وبعدين نشغل الفرن من فوق عشان تتحمر



وهذا الشكل النهائي


عن قرب

يقدم مع خبز التنور او مع الارز
ان شاء الله يعجبكم :حيو:



تحيتي مع محبتي
أم السادة +

أمـ الساده غير متصل  

قديم 08-06-08, 05:13 PM   #2

ابتسامةأمل
عضو واعد

 
الصورة الرمزية ابتسامةأمل  







رايق

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


نفس إللي أسويه بس أنا بدون المايونيز هو لذيذ بالفعل ولكن دسم جداً جدا ً
مشكورة أم السادة ماتقصري غناتي

ابتسامةأمل غير متصل  

قديم 08-06-08, 05:37 PM   #3

شيعيه
أسرار قلب

 
الصورة الرمزية شيعيه  







رايق

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


أسويها ساعات وإذا باحط بطاطس أحط مسلوق تطلع أخف من المقلي

وحتى الباذنجان اسويه على البخار

والصلصه أحط باشميل وجبن وتطلع خفيفه


تسلمي خيوه على الوصفه

__________________
مثلما تـفنى .. السعاده / هكذا تفنى ..{ الهمـــوم .

شيعيه غير متصل  

قديم 08-06-08, 06:47 PM   #4

السامر
عضو متميز  







رايق

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


تسلم يدك أخت ميامين على طبق المسقعة لذيذة وشهية

__________________
وماعشت آراك الدهر عجباً

السامر غير متصل  

قديم 09-06-08, 06:31 AM   #5

شروفه
عضو شرف

 
الصورة الرمزية شروفه  






رايق

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


امي تضيف الطماطم والبطاطس وبدون الباشميل فقط على صلصة اللحم ..
وتسلم ايديك أختي ميامين :)

شروفه

شروفه غير متصل  

قديم 09-06-08, 11:47 AM   #6

السحاب الأبيض
...(عضو شرف)...

 
الصورة الرمزية السحاب الأبيض  







تعبانة

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


طريقة أمي زي شروفة ..

بس من ابتدينا الحمية نسوي كل شي بالفرن ..

تسلم يدك خيتو ..
__________________

السحاب الأبيض غير متصل  

قديم 09-06-08, 03:36 PM   #7

شمس الأصيل
بريق روح

 
الصورة الرمزية شمس الأصيل  







مشوشة

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


غريبة عجيبه هالمسقعه..

يسلموو ام السادة على الوصفة..

تحياتي

شمس الأصيل

__________________
لأي الأمور إليك أشكو ؟

شمس الأصيل غير متصل  

قديم 09-06-08, 03:55 PM   #8

أمـ الساده
عضو فعال  






افكر

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


ابتسامةأمل
الله يسلمك غناتي جربيه بالمايونيز تراه لذيذ وفعلاً طبق دسم جداً جداً بس شهي

شيعيه
الله يسلمك غناتي ماشاء الله طباخة بس كأنه الباشميل ثقيل شوي
^_^ أسعدني تواصلك.

أمـ الساده غير متصل  

قديم 09-06-08, 03:58 PM   #9

أمـ الساده
عضو فعال  






افكر

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


السامر
الله يسلمك أخي الكريم شكراً ع التواصل ^_^

شروفه
الله يخلي الوالدة بس مو كأنه حلاوة المسقعة بالصلصة البيضاء
ان شاء الله مرة ثانية نسمع شروفة هي الا طابخة ^_*

أمـ الساده غير متصل  

قديم 09-06-08, 04:02 PM   #10

أمـ الساده
عضو فعال  






افكر

رد: ؛؛ مسقعة الباذنجان سهلة وبالصور ؛؛


السحاب الأبيض
الله يسلمك حبوبة ^_^

شمس الأصيل
الله يسلمك غناتي وتحياتي لك ايضاً ^_^

أمـ الساده غير متصل  

 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

قوانين وضوابط المنتدى
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباذنجان وفوائده صفاء الروح منتدى الطب والطب البديل 2 15-05-08 07:17 PM

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
المنتدى يستخدم برنامج الفريق الأمني للحماية
مدونة نضال التقنية نسخ أحتياطي يومي للمنتدى TESTED DAILY فحص يومي ضد الإختراق المنتدى الرسمي لسيارة Cx-9
.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.
جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جزيرة تاروت 04:20 PM.


المواضيع المطروحة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن الرأي الرسمي للمنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
 


Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright © 2013-2019 www.tarout.info
Jelsoft Enterprises Limited