كعكة الموج

[رزان]

المقادير:

كوب دقيق مع ملعقه كبيره بيكنج باودر- كوب حليب سائل_ 3/2 كوب

زيت_ كوب سكر _ كوب جوز هند _ بيضتان _ ملعقة صغيرة فانيليا _

شوكلاته سائحة _ 2/1كوب جوز هند محمص _ صلصة التوفي ( قشطة

مع ملعقة كبيرة زبدة مع 2/1كوب سكر)

الطريقة:

1_ اخفقي البيض مع السكر و الفانيليا لمدة 5دقائق

2_ اضيفي الزيت ثم الحليب و استمري في الخفق

3_ اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر

4_ صبي المزيج في قالب دائري مدهون بالزبدة ثم اخبزي في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الكعكه و يحمر و جهها ثم اتركيها حتى تبرد

وبعدها بواسطه ملعقة خشبية من الطرف الثاني اغرزي بداخل الكعكة

واصنعي حفر بحيث تكون حفر متباعدة

5_ صبي الشوكلاتة السائحة بداخل الحفر ثم ضعي فوق كل حفرة

قليل من صلصة التوفي ثم رشي عليها جوز الهند المحمص وبعدها

اتركيهاحتى تبرد في الثلاجة وتجمد الشوكلاته

6_ قطعي الكعكة الى مثلثات وسوف ترين الشوكلاته المحشوة

وبالعافية0000

انشاء الله تعجبكم و خبروني وش رايكم فيها

[المهندس]

شكرا لك أخت رزان

تحياتي