[يدق قلبي بوجودك]

مساءكم ورد وفل وعنبر<<وش دخله دا
تشطرت اليوم وسويت كبسه الدعبل بس نطيفه مافيها
زهيويه
نبدأ الخطوات والطريقه بذكر الصلاه على محمد وآل محمد

المقادير::
دجاجتين
4جزرات وسط مبشوره
3حبات طماط مقطع مربعات
كسبره شويه مفرومه
7حبات بصل شرايح
2فص ثووم
3فلفل دراز <<2مقطع والثالث كامل نحطه
بهارات صحيحه::
ليمون_ مسمار_ ورق الغار_ هيل_ دارسين_فلفل احمر مجفف_شويه صبغه برتقاله لازم برتقاليه

الطريقه::
نحمل البصل مع الثوم ويصير لونهم ذهبي
نضيف تالي الجزر يلين يطلع لونه ثم الطماط لين يذبل

وهاي صوره الحمصه

وهاي لما حطيت الدجاج والبهاراات فوقهم

وهذي لما قلبت الدجاج بالحمصه وخليت مويه الدجاج تطلع

وبعدها حطيت المويه فوق الدجاج وحطيت الصبغه فيه

وخليهم يطبخو نص ساعه وبصير لونهم برتقالي مو زي احين وشيليهم وصفيهم بالصينيه ودخليهم الفرن يكمل نضج وتحمير
نسيت ماكملت تصوير
وتحطي الزر بالمروق يكون فوق الرز بمقدار فص اصبع ولا تصير عجينهوخليها تنشف

وهاي لما قدمتهاا وزينتهاا

ان شاء الله الكبسه لو البخاري نالو اعجاابكم
ولا تبخلوو عليناا باطله الحلووة