[شموع الامل]

الأنــانــاس








ما هو الأناناس :



الأناناس فاكهة إستوائية لا تنبت إلا في المناطق الإستوائية.
الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير .
ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.



عندما إكتشقت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفت كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن اخرى في العالم . وكما نشهد اليوم فنراها في أغلب امكان العالم الحارة مثل وسط افريقيا والغابات التي تقع على خط الإستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر "Pineapples".



ويمكن زراعته في البيوت المحمية الواقعه في بيئات غير صالحه لنموه لكنه عمل شاق وإن كان ولابد فإنه يزرع كهواية او متعة وتسلية وليس لغرض التجارة كما يعتقد البعض.




مم يتكون :



تحتوي على كميات كبيرة من السكر و غني جدا بالفيتامينات و الخمائر المساعدة على الهضم 70% من وزنها ماء و 20%



من وزنها سكر يوجد في الاناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم اثقل الاغذية على المعدة.... كما وجد



بها الكثير من الاملاح المعدنية المفيدة مثل اليود و الفوسفور .










فوائد الأناناس :



- يقوي العظام .
- مفيد لنزلات البرد .
- يساعد على هضم الطعام .
- يعالج الجروح وتستخدم أوراقه ككدمات للجروح .
- نقاء للجلد وصحته .
- يقي من أمراض القلب والسرطان .




_____________




البــطيــخ




ماهو البطيخ :



هو فاكهة صيفية مأكولة كبيرة الحجم، لها قشر أخصر سميك وتحتوي على ألياف حمراء وبذور سوداء، وتعرف بإسم البطيخ الأحمر وهي فاكهة غنية بالماء ولذلك يشتهيها الناس في فصل الصيف.
البطيخ ويسمى في بعض المناطق في الجزيره العربية باسم (الحبحب) ويسمى في المغرب بـ (الدلاع) ،دول الخليج ‏العربي (الرقي) ويعضهم يسميه (الجح) وفي بعض مناطق العالم العربي يطلقون عليه اسم (الجبس)‏ .




مم يتكون :



بتحليل البطيخ الأحمر وجد ان المائة غرام منه تحتوي على :‏ ‏90% من وزنه ماء و10 غرامات سكر وحوالي نصف غرام بروتين و7 مليغرام دهون وحوالي ‏‏9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين ‏A‏ و 10 مليغرام من فيتامين ‏C‏ وحوالي 30 مليغرام ‏حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليغرام مغنسيوم و15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام ‏بوتاسيوم كما ان المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرا حراريا ‏ كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليغرام في الـ( 10 غرام).









فوائد البطيخ :



- البطيخ الأحمر مدر للبول ومفتت للحصى وحبات الرمل .
- يزيل الأملاح التي تترسب داخل الجسم .
- مقشع وملطف للسعال .
- مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والصداع .
- مهضم للمعدة .
- يطفئ العطش و يخفف درجة الحرارة المرتفعة في الأمراض .
- منشط لوظائف الكبد .
- القشره الخارجية للبطيخ الأحمر تتميز بتنعيم البشره .



أنواع البطيخ :



- البطيخ الأحمر .
- البطيخ الأصفر ( الشمام ) .




____________




العــنـب








ما هو العنب :



العنب Grapes فاكهة مأكولة مفيدة غذائيا. يحتاج إلى دفء لينمو كما يحتاج إلى المياه ولكن العنب وبشكل عام من المزروعات البعلية ، ينمو في حوض البحر الأبيض المتوسط.




مم يتكون :



- يحتوي على 15% سكريات في المعدل.
- 8% بروتين.
- %5% دهون
- 4.3 ألياف








فوائد العنب :



- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- علاج من أمراض السرطان .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان .





أنواع العنب :



- العنب الأحمر .
- العنب الأسود .
- العنب الأخضر .
- العنب الأبيض .












وأخيرا الحمدالله على هالنعمه وعساها دوم إن شاء الله ..
وان شاء الله يعجبكم الموضوع ..