[نبتون]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل كل شيء عذرا على التأخير وطول الانتظار وذلك لأنشغالي قليلا ومواجهة بعض الصعوبات في تحميل الصور
عموما كلما زدتم جوعا على جوع كلما انفتحت الشهية أكثر وكان
طعم الاكل أشهى والذ

.
.
.
نأتي للمهم وهو طبقنا لهذه التوريطة

<>
.
<>
.
<>


(( متبل الباذنجان ))

حبتين باذنجان - فصين ثوم (مهروس) - طحينة - ملعقة خل ابيض - ملح -زيت زيتون
\\ بقدونس - سماق




الطريقة :

بعد أن يشوى الباذنجان على النار , يقشر ويغسل ومن ثم يهرس ويضاف اليه الطحينة والخل والثوم ويخلط جيدا , وبعد ذلك يفرد في صحن ويسكب عليه قليل من زيت الزيتون , وأخيراً يزين بالسماق والبقدونس.



<>
.
<>
.
<>
.
.
.

شاورما عربي ( دجاج )

صحن صدور دجاج بدون عظام - 3 بصلات كبيرة - حبتين فليفلة - مشروم - ملعقتين طحينة
- ملعقة خل ابيض - بهارات مشكلة - ملح - زيت \\ بطاطس - خيار - بقدونس




الطريقة :

نسكب الزيت في القدر وبمجرد أن يسخن نضيف اليه البصل ويقلب قليلاً ومن ثم نلقي عليه الدجاج والفليفلة والمشروم ( الفطر ) , ونقلب المحتوى لعدة دقائق وبعد ذلك يضاف اليه الخل والبهارات والطحينة وتحرك المقادير لدقيقتين كمرحلة أخيرة.


( المقادير قبل اضافة البهارات )

<>
.
<>

وبعد أن انتهينا من ذلك نحضر الخبز ونفرد عليه الخلطة ( تضاف جبنة المزريلا حسب الرغبة ) , ويلف الخبز باحكام , وبعد ذلك يقطع الخبز ويرص في صحن بشكل دائري , ونضع في الوسط البطاطس المقلي , ويزين بالخيار ولمسة اخيرة بوريقات البقدونس.



<>
.
<>
.
<>
.

عصير البرتقال بطعمه اللذيذ وأحتوائه على فيتامين "سي" يضفي على
الوجبة قيمة غذائية وطعم ألذ.



.
<>
.
<>
.
<>
.

هذا ما جادت به أفكاري للخروج من هذه الورطة , أتمنى أن تحوز على رضاكم
وذوقكم .

.
<>
.



بالهناء والصحة والعافية واسمحوا لنا على التقصير

:حيو:

ولكم تحياتي
--------------------------------