[احلى تاروتية]

السلام

حبيت أشارك خيتوه المعلمة شيعية
خيتوه شيعية لا يكون معلمة بس كذا ماتعرفي تطبخي:عين زايغه

أنا عندي درس تعليمي سهل عشانا الليلة ألا وهو
"معكرونة حمراء"
نبدأ
المقادير:

كيس معكرونة- بصل- طماطم- معجون طماطم- زيت
بهارات"بهار مخلوط_كمون_فلفل أسود...الخ"-ملح

المقادير اختيارية"حسب الرغبة":

فليفة"فلفل بارد"
فلفل حار
خضار مشكلة

الطريقة:
1-نقشر البصل ونغسله ونقطعه"بالسكين او الفرامة"

2- نقطع الطماطم"بالسكين أو الفرامة حسب الرغبة"
3-نقطع الفليفلة مكعبات

4-نقطع الفلفل الحار أو ننزع رأسه بس "حسب نسبة الحرارة المطلوبة"
5-نضع البصل في القدر إلى أن يتنشف ماؤه ثم نضيف الزيت ونحرك إلى أن يصبح لونه ذهبي
6-نضيف الطماطم والفليفلة إلى البصل ونحركهم معاً ثم نضيف الخضار المشكلة

7-نضيف كمية مناسبة من الماء إلى الخليط و نضيف البهارات التي تريدين والكمية التي تريدين ونتركه حتى يغلي
8-بعد أن يغلي نضع المعكرونة معه ونحركهم بعدها نقلل حرارة الفرن ونغطي القدر ونتركه إلى ان يلين

وهذا النتيجة النهائية

هو لونه مو كذا بس الصورة غشاشة

ملحوظات:
1- الفرن مايكون حرارته عالية لأنه بسرعة بيحترق
2- نحركه بين فتره والثانية عشان مايلزق في القدر
3- يمكن أن يقدم مع ليمون او سادة بدون شئ أو لبن:كشافات:لاتستغربون لذيـــذ
مثل كذا

وتسلم إيديا

تحياتي