[الطير]

للقمه القاضى بس ايه خطييييييييره
1 و نصف ك دقيق
1 كيس خميره
3 او 4 م ط حليب بودره
3 م ط نشا +بيضه + م ص van
فنجان زيت
تعجن بالماء و تترك لتختمر
و تقلى فى الزيت بالطريقه المعتاده و توضع فى الشيره او ترش بها و هى شاخنه
و الف عافيه