المقادير:
كوب دقيق مع ملعقه كبيره بيكنج باودر- كوب حليب سائل_ 3/2 كوب
زيت_ كوب سكر _ كوب جوز هند _ بيضتان _ ملعقة صغيرة فانيليا _
شوكلاته سائحة _ 2/1كوب جوز هند محمص _ صلصة التوفي ( قشطة
مع ملعقة كبيرة زبدة مع 2/1كوب سكر)
الطريقة:
1_ اخفقي البيض مع السكر و الفانيليا لمدة 5دقائق
2_ اضيفي الزيت ثم الحليب و استمري في الخفق
3_ اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر
4_ صبي المزيج في قالب دائري مدهون بالزبدة ثم اخبزي في فرن
متوسط الحرارة حتى تنتفخ الكعكه و يحمر و جهها ثم اتركيها حتى تبرد
وبعدها بواسطه ملعقة خشبية من الطرف الثاني اغرزي بداخل الكعكة
واصنعي حفر بحيث تكون حفر متباعدة
5_ صبي الشوكلاتة السائحة بداخل الحفر ثم ضعي فوق كل حفرة
قليل من صلصة التوفي ثم رشي عليها جوز الهند المحمص وبعدها
اتركيهاحتى تبرد في الثلاجة وتجمد الشوكلاته
6_ قطعي الكعكة الى مثلثات وسوف ترين الشوكلاته المحشوة
وبالعافية0000
انشاء الله تعجبكم و خبروني وش رايكم فيها