.: صبعبــــــــلي :.

[زهرة الحب]

' اللهم صلِّ على محمد وآل محمد '


من أيام ذكرت أمي العوده رحمها الله كانت تبيع صبعبلي تضعه في أناء اسطواني صغيـر من الحديد مزخرف من الخارج.. في ذلك اليوم ألححت على الوالد الله يخليه يشتريهم لي رجع المغرب وقد اشتراهم لي ..صحيح لم يكونوا بنفس الشكل لكنهم يشبهوهم ^_^ ..

الآن جاء وقت صنع الصبعبلي من أين العصا التي توضع في وسط الكاس ؟..
سألت الوالدة من أين كانت تحضر أمي العودة رحمها الله العصي قالت تأخذ سحارة وتقوم بتقطيعها !!:كشافات:<== طلع السالفة فيها نجارة وأنا كنت اعتقد ان صنعه لا يتطلب شيئا!..


المقاديـر:.
_لبن.. "تذكروا لبن الأحمر القديم الحامض" ؟
_ملح..
_ماء..

الطريقـة:.
_نحضر وعاء ونضع فيها لبن +الملح+ الماء "يزيد كمية الصبعبلي حتى يربحوا البياعين" هههه
_إذا ما عندكم كاسات الصبعبلي تستطيعوا تصنعونه في أكياس بلاستك صغيرة <==عندها خبرة

القديم
أكياس بلاستك الحجم الصغير..



كاسات يوضع في وسطها خشبهـ







الجديد





الجديد جميل لكن يبقى لقديم طعم خاص..

أختكم
.: زهرة :.